紅豆菜乾豬骨湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

紅豆 ：2把
豬骨 ：450
菜乾 ：1把

輔料

生薑 ：3片
鹽 ：適量

具體步驟

1.備好食材(紅豆提前半天泡發)。

2.菜乾泡發20分鐘左右。

3.豬骨焯水，清洗乾淨。

4.把豬骨和紅豆放鍋裏，加進薑片和水開始煲。

5.泡開的菜乾清洗後切段。

6.煲開後把菜乾加入，繼續煲兩小時左右。

7.最後加入適量鹽便可。

烹飪技巧

1.紅豆和菜乾都需提前泡發。