好吃的羊肉餡燒餅如何做好吃又美味
好吃的羊肉餡燒餅可以説是一樣很容易學會的大眾化烤烙麪食，閒在家中的時候，自己做上幾個羊肉餡燒餅吃，休閒有情調，還有成就感！燒餅中加入了羊肉，一下子就變得不再單調，而且味道還十分鮮美。還等什麼？趕緊學起來吧，和家人一起做更好玩喲！
主料
中筋麪粉 ：200羊肉餡 ：150
輔料
豬油 ：50水 ：適量g
熟白芝麻 ：適量
雞蛋 ：1個
葱 ：適量
鹽，雞精，奧爾良調料 ：適量
玉米油 ：適量
具體步驟
1.豬油中小火煮熱化開……
開口準備裝肉餡
把肉末用筷子塞入剛剛戳好的洞裏，放好備用，小胖子喜歡沒有肉的，留了幾個，記得如果不放肉的油麪筋要扣一個小洞，不然煮不熟，裏面咬不動的。肉不建議塞太多，不然感覺在吃肉丸子
麪筋做好以後把姜蒜剁碎，葱洗乾淨切葱花備用
鍋中放油5g，冷油放入姜蒜，炒香
姜蒜炒香以後轉小火，依次放入生抽1湯匙，老抽半湯匙，糖10g（不喜歡微甜的減半）翻炒均勻
轉大火放入冷水一飯碗，開水也行，大火燒開。
水開了以後放入油麪筋，翻炒均勻以後轉小火，蓋上蓋子燜煮10分鐘左右，中間記得給油麪筋翻翻身
時間差不多，打開蓋子發現水差不多收幹了，放入3g鹽，翻炒均勻起鍋咯！
18.又傳一張秀圖，呵呵
