易做的炒三鮮如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

萵筍 ：200
高筍 ：200
紅蘿蔔 ：200

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.食材； 萵筍，紅蘿蔔，高筍，辣椒。

2.辣椒切碎，高筍切片，紅蘿蔔和萵筍切丁。

3.鍋裏放油倒進三鮮炒勻，

4.放點鹽入味，

5.放進辣椒將三樣炒熟，

6.放點味精，

7.炒勻，關火，淋上蠔油即可裝盤。

烹飪技巧

炒三鮮，也就是炒三樣，稱其三鮮。