黃瓜炒木耳的做法 清脂降壓美味菜——黃瓜炒木耳 黃瓜炒木耳怎麼做

“現在好多人都患有“三高”，而且是病患年齡越來越年輕化。現代人生活水平提高了，可是吃的卻不如從前貧窮時健康了，頓頓雞鴨魚肉蛋讓好多人患上了各種富貴病，從前聽説過餓死的人哪聽過因為吃的好吃病的人呀！所以呢，我們應該反省自己的飲食生活，去選擇健康的飲食結構了。這道菜是一道很好的減壓降脂菜，其排毒消脂的效果很好，但是一口吃不出胖子，想要療效還是要堅持食用經常食用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜炒木耳的做法步驟

• 1、黑木耳充分泡發，洗淨。

• 2、黃瓜洗淨切長方形或菱形片

• 3、紅綠辣椒洗淨切絲，葱切花，姜切絲，蒜切末

• 4、用雞精、鹽、糖、澱粉、水調成一份芡汁

• 5、熱鍋冷油，小火，炸香花椒，然後撈出花椒粒

• 6、油八成熱，下入葱薑蒜爆香

• 7、下入瀝乾水的黑木耳翻炒

• 8、下入紅綠辣椒絲翻炒

• 9、下入黃瓜翻炒，炒制木耳熟倒入調好的芡汁,翻炒均勻

• 10、滴入幾滴香油添香增色，出鍋

• 11、別小看素菜，很好吃哦~

• 12、健康其實並不難

小竅門

1、選擇高品質黑木耳，肉厚好吃。我用的是小火柴盒大小裝的壓縮秋木耳，品質特別高，味道很好

2、葱蒜多一些。用花椒油炒很加分，但記得撈出花椒粒。