準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘捲心菜炒肉,在農村的餐桌上經常可以看到,它是一種很有特色的農家菜。葷素搭配,炒出來的菜,色香味俱全,肉質鮮嫩,油而不膩,它簡單易做,可以自己在家裏面做,男女老少都可以吃。
主料
捲心菜 :
200 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量 五花肉 :
適量油 :
適量十三香 :
適量 青椒 :
適量 西紅柿 :
適量 具體步驟
1.捲心菜切開加少許鹽清水泡一下
2.青椒西紅柿洗淨待用
3.食材切好
4.切好食材待用
5.鍋中放少許油煸香五花肉
6.下捲心菜翻炒
7.翻炒均勻放十三香醬油翻炒
8.炒至蔬菜斷生加鹽少許翻炒,最後放入青椒翻炒幾下
9.出鍋裝盤
烹飪技巧
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