家常菜牛肉炒菜心如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菜心 ：500
牛肉 ：200

輔料

蒜頭 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量
紅辣椒 ：50
姜 ：適量

具體步驟

1.把紅辣椒切塊。

2.牛肉用醬油，生油和生粉醃15分鐘。

3.下油放進姜和蒜頭，然後放進牛肉炒一下。

4.倒進菜心。

5.再加進紅辣椒炒至熟。

6.最後加鹽調味就可以了。

7.成品來了。

烹飪技巧

牛肉要大火炒才不會老。