家常辣炒捲心菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

捲心菜 ：400
青椒 ：30

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.捲心菜一個洗乾淨

2.把卷心菜切切 放入盤中

3.青椒洗乾淨

4.把青椒切成小片

5.鍋中放入適量的油加熱

6.放入辣椒爆炒

7.把卷心菜倒入鍋中翻炒

8.五分鐘後加入鹽和醬油

9.在繼續炒三分鐘 捲心菜變軟了 可以出鍋了

10.把菜盛到盤中 可以開飯了

烹飪技巧

捲心菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食