準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘對於我來説家常菜的意義就是簡單,美味,營養,家的味道;在外面我們吃的菜可以是很火爆的,可以是添加了無數佐料就僅僅是為了好吃的,而在家裏我們就只要做的是簡簡單單,健健康康的;今天給大家分享一個家常菜捲心菜香菇炒蛋,簡單方便又有營養;
主料
捲心菜 :
300 香菇 :
3個 雞蛋 :
2個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量葱 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
捲心菜洗淨撕成小片香菇洗淨切片雞蛋加鹽打成蛋液,葱切末拌在蛋液中蒜去皮切末
鍋熱下油煎蛋皮鏟成塊盛出
再放點油煸香蒜末
加入菇片煸出香味
加入捲心菜煸炒
菜發軟變色後加鹽調味
加入炒好的蛋皮翻炒勻