![家常菜爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
肥羊卷 ：
350 輔料
大蒜葉 ：
適量孜然粉 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量葱 ：
適量 香菜 ：
適量生抽 ：
適量麻油 ：
適量白糖 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量 具體步驟
![家常菜爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.首先將大蒜葉斜刀切片、香菜切段、葱切葱花、胡蘿蔔切條。
![家常菜爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中放入油，倒入肥羊卷，翻炒變色。
![家常菜爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜爆炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.再將胡蘿蔔倒入鍋中，加半勺鹽，少許白糖，倒入適量生抽、料酒，撒上孜然粉，均勻翻炒，隨後加入大蒜葉，翻炒變熟後，加入香菜，淋入適量麻油提味，即可盛盤享用。
烹飪技巧
放孜然粉是必須的
