香噴噴的腸仔炒豌豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

説實話，用到腸子的菜都是比較的香的那種，因為腸子是比較的香的哦，例如火腿腸，這款腸仔炒豌豆不僅賣相比較的好，紅綠配哦，而且營養價值也是挺不錯的哦，豌豆的營養價值是不會差到哪去的啊，總覺得帶豆類的東西都是挺有營養的那種。

主料

豌豆 ：150
黑椒腸 ：兩根

輔料

鹽 ：1/2茶匙
蒜子 ：兩瓣
蠔油 ：1/2茶匙
油 ：一湯匙
醬油 ：1/2茶匙

具體步驟

1.備好食材。

2.把豌豆焯水，繼續煮5分鐘左右，再撈起過清水備用。

3.腸仔切小塊，蒜子切碎備用。

4.熱鍋下油，把腸仔放進炒香。

5.接着把豌豆加入，加進適量鹽翻炒幾下。

6.加適量水燜煮十分鐘左右。

7.最後加進醬油和蠔油調味即可。

烹飪技巧

1.豌豆一定要煮熟透。