健康的乳腐蹄髈如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

好多的食物大家都覺得很好吃的但是其實好吃的食物不一定是別人做出來的，自己也可以做呀，特別是要做一些營養的食物給自己吃，就像是這道營養的 乳腐蹄髈，所以想要學簡單但是營養的 菜的話其實可以這麼做，跟我一起來學習一下吧。

主料

蹄髈 ：1只

輔料

桂皮 ：1塊
老抽 ：半湯匙
南乳汁 ：5湯匙
花椒 ：1小把
生抽 ：1湯匙
白酒 ：適量
八角 ：3個
白糖 ：1湯匙

具體步驟

1.蹄髈加入白酒，花椒一起放入鍋中煮開

2.取出，切菱形刀花

3.重新開鍋，加入蹄髈，

4.加入花椒，八角，桂皮，老抽半湯匙，生抽1湯匙，南乳汁5湯匙，1湯匙白糖，大火煮開，中小火燉，1個多小時，收汁水後，就可以裝盤了。

5.裝盤，即可

烹飪技巧

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