美味蘑菇燒蹄髈如何做好吃又美味
準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘如果你想換個口味烹飪，大家可以適量吃點蘑菇燒蹄髈，營養，其中豬蹄的營養十分豐富，與此同時，它的口感也是十分不錯的，香菇的顏色讓這道菜餚十分好看，搭配醬汁...
牛心菜蹄髈湯的做法 黑木耳牛心菜蹄髈湯 牛心菜蹄髈湯怎麼做
食材明細主料牛心菜（一棵）蹄髈（一隻）黑木耳（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛心菜蹄髈湯的做法步驟1、材料：牛心菜2、蹄髈（已焯）3、黑木耳（已泡發）4、將牛心菜撕成開清洗一下。5、撈出待用。6...
好吃的紅燒蹄髈如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡美容的朋友們，對蹄膀一定不會陌生，蹄膀具有美容養顏的功效，這都來源於它富含豐富的碳水化合物和蛋白質，相比於清燉蹄膀的鮮美紅燒蹄膀似乎更受大家的...
十二道鋒味之夢洛（紅酒）蹄髈如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蹄髈：1條輔料紅洋葱：4個蒜頭（帶皮）：2個胡蘿蔔：1條西芹：2顆幹金針花：1碗四川花椒：1碗蘇打水：1罐醬油：適量丁香：2勺混合胡椒粒：適量幹辣椒：適量月桂葉：5片白醋：半杯...
紅燒蹄髈怎麼做，紅燒蹄髈的做法
食材明細主料蹄髈（一隻）輔料冰糖（適量）姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）米椒（幾個）料酒（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒蹄髈的做法步驟1、準備好蹄髈，...
鮮香芸豆蹄髈湯的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘鮮香芸豆蹄髈湯是一道簡單的家常菜，鮮香芸豆蹄髈湯的做法就是豬蹄。芸豆等製成的湯。具有補腎健骨，抗衰老以及促進兒童生長髮育的主要功效。芸豆...
酒釀燉蹄髈的做法 媽媽的味道——酒釀燉蹄髈 酒釀燉蹄髈怎麼做
“每年的5月到10月期間，家裏都會做酒釀，因為酒釀可以入菜做甜味劑，作為上海人在每道菜裏都會放入一點糖，這樣可以增鮮。而這道酒釀蹄髈是媽媽自己的創意菜，正好有一次媽媽沒有買到五花肉，正好家裏有蹄髈，而且蹄髈的肉相對五...
黃豆雙菇蹄髈湯怎麼做，黃豆雙菇蹄髈湯的做法
食材明細主料蹄髈（730克）黃豆（55克）蘑菇（135克）新鮮香菇（95克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆雙菇蹄髈湯的做法步驟1、食材：蹄髈（已清洗焯水）、黃豆（已提前數小時泡發清洗）、蘑菇（已洗淨）、新鮮香菇（已在鹽...
自制沾料蹄髈如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制沾料蹄髈是一道簡單易學，花費時間少的菜餚。蹄髈在小火下，變得軟軟的滑滑的特別的可口。自制沾料蹄髈，你還可以根據自己所喜歡的口味，來自制自制沾料...
紅燜蹄髈怎麼做，紅燜蹄髈的做法
“豬蹄髈就是豬腿的上半部分，也有的習慣叫“豬髈蹄”。蹄髈的做法一般以醬制或滷製比較多。“紅燜蹄髈”是採取“燜制”的方法烹製而成。成品菜餚的色澤呈現棗紅色，所以將其叫為“紅燜蹄髈”，菜餚的口感軟糯，香味濃郁。”...
香葉燉蹄髈如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把切好塊的豬蹄放入相應大小的鍋裏，加水到淹過豬蹄,加薑片和料酒大火燒開.2.煮沸後,撈出浮油及泡泡物,豬蹄用流水清洗乾淨3.起鍋擱處理...
油而不膩的紅燒蹄髈如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蹄髈：一隻輔料鹽：適量花椒：適量葱：適量姜：適量八角：一個桂皮：適量糖：適量油：適量具體步驟1.蹄髈煮一下，摘乾淨上面的毛備用2.輔料準備好3.鍋內放油，放入全部...
茨菇蹄髈肉怎麼做，茨菇蹄髈肉的做法
“茨菇吃口粉粉的，有點苦苦的，但與蹄髈肉紅燒後味道可真不錯的，大家看看怎麼樣啊。”食材明細主料蹄髈肉（適量）茨菇（適量）輔料葱姜（適量）配料雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茨菇蹄髈肉...
黃花菜青菜小蹄髈湯怎麼做，黃花菜青菜小蹄髈湯的做法
食材明細主料小蹄髈（450克）青菜（155克）黃花菜（30克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜青菜小蹄髈湯的做法步驟1、食材：小蹄髈（已清洗焯水）、青菜（已洗淨）、黃花菜（已泡發）2、將已泡發的黃花菜清洗...
美味又營養燒蹄髈如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘營養燒蹄髈，主要是新鮮的燒蹄髈以及鵪鶉蛋等一些配菜烹飪而成，美味營養的燒蹄髈與鮮美的蔬菜搭配，肉質的滑嫩有彈性與蔬菜的新鮮相結合，營養均衡，味道鮮美...
香辣可口的蹄髈火鍋如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘香辣可口蹄髈火鍋做法簡單而不復雜，香辣的口感又能很好的綜合蹄髈的味道，吃起來非常的美味。非常適合在家中作為必備菜餚做給家人吃。即能保證家人的健...
蹄髈燉湯怎麼才能要白又濃
加入蘿蔔、芸豆等，大火悶40分鐘。豬蹄髈熱水下鍋兩分鐘，這樣做是為了去除豬蹄髈的血腥味，重新換水繼續煮，之後放入調料。注意不要醬油，放醬油會讓湯純白色變成黑色，大火燜煮40分鐘後豬蹄髈白而濃，原汁原味。注意最後用筷子戳...
冰糖燉蹄髈的做法 【上海】冰糖燉蹄髈 冰糖燉蹄髈怎麼做
“紅燒蹄髈最少不了的是那一把冰糖，紅亮有光，蹄髈經過長時間的燉煮，肉酥脱骨，皮粘軟糯，入口即化的油脂也是美味無比，小耿吃這個也吃出自己的經驗，很愛吃皮，可是，兒啊，你的體重這樣下去我真的很擔心啊！！！”食材明細主料蹄髈（1只）冰糖（...
鹹蹄髈一般蒸多長時間
30分鐘左右。鹹蹄髈吃起來肥而不膩。若將整個蹄髈放入鍋中蒸，可以將蹄髈用刀在上面劃幾小刀，淋上醬油、料酒、味精等，方便入味。放入鍋中蒸大約三十分鐘即可。鹹蹄髈不僅可以蒸，還可以燉，放入配菜，燉到蹄髈熟了即可。若想要...
黃豆蹄髈如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄髈：2只黃豆：半碗黑木耳：6朵山藥：1根輔料葱：適量姜：適量鹽：適量香菜：2根具體步驟1.木耳提前泡好，山藥切塊，薑切片，葱切段，將蹄髈切好洗淨備用，蹄髈買的時候就讓...
腐乳蹄髈怎麼做，腐乳蹄髈的做法
食材明細主料蹄髈（適量）輔料紅腐乳（適量）啤酒（適量）冰糖（適量）調料紅燒醬油（適量）老抽（適量）十三香（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐乳蹄髈的做法步驟1、蹄髈讓店家燒一下，清洗乾淨。2、蹄髈冷水下鍋，放入姜葱和...
我的蹄髈冬瓜湯如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時蹄髈冬瓜湯不僅味道鮮美適合大眾口味，更具有很高的營養價值，按照下面介紹的步驟就可以很快速的製作出這道佳餚，通過佐料的搭配，讓這這道佳餚更具吸引力，吃...
肥而不膩的營養燒蹄髈如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘越是胖的人就越是喜歡吃肉，比如我。許久沒做營養燒蹄髈了，今天來一發，其實賣相是很好的，食材與輔料也很多，所以營養很豐富。快結束時可以稍微放點生粉，味道...
好喝的蹄髈冬瓜湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蹄髈冬瓜湯不僅味道鮮美適合大眾口味，更具有很高的營養價值，按照下面介紹的步驟就可以很快速的製作出這道佳餚，通過佐料的搭配，讓這這道佳餚更具吸引力，吃...
美美廚房之紅燒蹄髈如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蹄髈：500輔料冰糖：適量葱花：適量鹽：適量油：適量料酒：適量生抽：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.買來的蹄髈2.處理乾淨，焯水3.用刀剁成小塊4.準備好的葱薑蒜5....