![肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單]( "肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
萵筍 ：
1根 香乾 ：
2塊肉末 ：
50 輔料
料酒 ：
適量生抽 ：
適量味精 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第2張]( "肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.食材：肉末、香乾、萵筍（已去皮清洗）
2.將已清洗好的萵筍放在案板上切成片，待用。
![肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第3張]( "肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第3張")
3.將香乾放在案板上切成片，待用。
![肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第4張]( "肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第4張")
4.燒鍋倒油燒熱，下入肉末翻炒翻炒。
![肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第5張]( "肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.接着，加適量的料酒。
![肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第6張]( "肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.加適量的生抽。
![肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第7張]( "肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.翻炒一下。
![肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第8張]( "肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第8張")
8.然後，合入切好的萵筍和香乾翻炒翻炒至萵筍斷生。
![肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第9張]( "肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第9張")
9.最後，加適量的鹽。
![肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第10張]( "肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第10張")
10.加適量的味精。
![肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第11張]( "肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第11張")
11.調味炒勻，即成。
![肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第12張]( "肉末香乾炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第12張")
12.出鍋裝盤。
烹飪技巧
家常菜，隨意做。
