特別的蒸腐乳雞翅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

説到雞翅膀相信是每個女孩都愛吃的吧！或許是每個女孩心中都有一個天使的夢想，所以對於翅膀類的東西也會情有獨鍾；不過雞翅確實很好吃，而且雞翅的做法也是很多，我們常見的有可樂雞翅，麻辣雞翅，那你有吃過蒸腐乳雞翅嗎？如果沒有吃過也可以試一下哦。

主料

雞翅 ：8個

輔料

鹽 ：適量
腐乳汁 ：適量
米酒 ：適量
葱 ：適量
水澱粉 ：適量
生薑 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1.準備好材料（生薑切片）

2.將雞翅洗乾淨切斜刀（要把雞翅水分擠擠）

3.加入生薑片、葱、腐乳汁、米酒攪拌均勻醃製1小時

4.放少許冰糖（按個人口味），放入鍋中蒸熟（8個雞翅我大概蒸了半個小時）

5.把蒸熟的雞翅夾盤子裏

6.準備少許水澱粉

7.把蒸雞翅的湯汁倒入鍋中加少許水澱粉勾芡

8.淋到雞翅上，出盤

烹飪技巧

1、腐乳鹹味重，鹽要少放些，不然會影響口味。