鮮美的玫瑰腐乳蒸雞如何做好吃又美味

鮮美的玫瑰腐乳蒸雞，材料玫瑰腐乳、三黃雞、蟲草花和紅椒，現在平常我們家不經常吃腐乳，記得以前，媽媽會在家經常做，做了會讓我要離家時，讓我帶着吃，現在她老了，做這些的機會很少，所以吃它的機會就少了，不過還是很美味的，以前上學時帶上一罐可以吃好幾個月呢，現在媽媽用它給我做玫瑰腐乳蒸雞，當然這個玫瑰腐乳是媽媽自己做的，雖然有些鹹。

主料

輔料

具體步驟

1.雞洗淨，表面用叉子戳小孔，方便入味

2.雞肉切小塊，加料酒，紅腐乳，澱粉，香油與雞塊拌勻，多用手揉搓一下，好入味

3.醃製十五分鐘

4.蒸鍋上汽後，放入雞肉，大火蒸十二分鐘

5.關火，出鍋，裝盤