準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘虎皮青椒總是備受川渝地區人民歡迎和喜愛,搭配細嫩可口鹹香的臘腸一道烹飪更是風味十足。一道色香味俱全的家常菜餚虎皮青椒炒臘腸讓人心情大好,搭配着香噴噴的米飯食用更是滿足不已。而且製作工藝簡單快捷,喜愛美食的朋友們可以試試製作哦。
主料
臘腸 :
300小青椒 :
30ml 輔料
生抽 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量油 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.1食材洗淨。
2.2臘腸蒸熟切片,(臘腸是我自做的麻辣口味的)。
3.3鍋上火下油燒熱下小青椒炒成虎皮色。
4.4,下姜未,蒜片。
5.5,下臘腸炒勻,點水下鹽,生抽,拌勻下味精即可。
烹飪技巧
無