美味番茄肉丸燕麥羹如何做好吃又美味
這道番茄肉丸燕麥羹做起來很方便，一個人在家的時候可以在家做着，而且吃這個燕麥羹還很又營養，又容易飽肚子，並且不只是番茄肉丸這一種，還有很多食材都可以做燕麥羹，你可以根據自己的喜好來選擇，或者家裏剩了些什麼，都可以拿來做。
主料
去皮番茄 ：55雞蛋 ：半個
絲瓜 ：35
雞肉海帶丸 ：3個
輔料
玉米油 ：適量即食燕麥片 ：5
鹽 ：少許
具體步驟
1.番茄去皮碾碎，雞蛋打散，絲瓜去皮切絲，肉丸三個，燕麥片少許備用
2.炒鍋燒熱倒入玉米油，放入番茄爆香
3.炒至番茄軟爛煸出紅油後下入絲瓜
4.翻炒至絲瓜斷生後加入適量開水
5.水再次開後加入肉丸
6.煮一分鐘後淋入蛋液攪散，轉為小火慢慢煮
7.煮至湯汁減少後加入燕麥片攪勻
8.保持小火，煮至湯汁黏稠後加入少許鹽攪勻即可關火
9.盛到碗裏趁熱喝吧！酸酸的好開胃啊(⊙o⊙)
1、肉丸可以換成自己喜歡的任意丸子。
