美味的番茄豆腐肉丸湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
豆腐 :一塊
肉餡 :少許
葱 :5
料酒 :8
鹽 :2
生抽 :6
番茄醬 :適量
油 :8
番茄豆腐肉丸湯是一道料很足的美味佳餚,肉丸一個一個的超級的大,一口下去全是肉,入口即化,豆腐嫩滑可口營養價值很豐富,豆腐入口香甜,番茄酸甜可口,煮了之後番茄更加的軟稠,外形上看起來色香味俱全,有番茄的紅,豆腐的白,肉丸的粉。
主料
西紅柿 :一個豆腐 :一塊
肉餡 :少許
輔料
蒜 :5葱 :5
料酒 :8
鹽 :2
生抽 :6
番茄醬 :適量
油 :8
具體步驟
1、準備好所需要的材料。
2.把切成塊的豬肉和葱薑蒜放進料理機內,打成肉泥。
3.肉餡裏倒入料酒、生抽,加適量鹽攪勻。
4.再加入適量玉米澱粉攪拌均勻。
5.用手把肉餡捏成個圓形的丸子。
6.水開後,把丸子放入,煮到飄起來。
7.這時候加入切成塊的豆腐。
8.再加入切成塊的番茄,大火煮五分鐘。
9.煮到番茄的湯汁都出來,關火加入適量鹽。
10.加入適量雞精。