香甜可口的白玉菇雞蛋羹如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

雞蛋眾所周知是營養價值極高的食物，加上其價格便宜，更是受到大眾的追捧和青睞，而白玉菇作為一種菌菇類，也是營養價值極高，又脂肪含量極少的食物，不僅可以減肥還可以補充人體所需的多種營養物質，兩者的完美結合，不但在口味上鮮滑可口，更是營養最佳搭配伴侶。

主料

白玉菇 ：70
雞蛋 ：2個

輔料

温水 ：300
鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
芝麻油 ：適量

具體步驟

食材：白玉菇（已清洗）、雞蛋（已打入保鮮盒中）、温水。

在雞蛋中，加適量的料酒。

打成蛋液，加適量的鹽，加入温水，調味攪勻，用油格過濾。

接着，合入已清洗好的白玉菇，蓋上保鮮膜。

然後，放入蒸鍋裏蓋上蓋，上鍋蒸至10分鐘，關火取出。

最後，加適量的生抽，加適量的芝麻油，即可。