肥腸炒白菜片如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
肥腸 :300g
油 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
葱 :適量
肥腸炒白菜片是一道家常炒菜,這道菜所需用食材都是非常簡單普遍,主要原材料有白菜,肥腸等,白菜營養價值成分非常高,有滋潤長腸道,促進人體大便排泄,這樣的食材一起炒出來,口感鹹甜適中,五味俱全,是一道營養價值高而且又好吃的食材。
主料
白菜幫 :300g肥腸 :300g
輔料
鹽 :適量油 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.主輔料: 熟肥腸、白菜幫
2. 把熟肥腸切塊。白菜幫切片。
3. 鍋燒開水,放入白菜片焯透。
4. 撈出過冷水後,攥幹水分備用
5. 熱油,炒香葱姜。
6.放入肥腸,烹入少許料酒。
7. 放入備用的白菜片。
8. 翻炒均勻。
9. 加鹽調味。
10. 燒製1分鐘,旺火收汁,即可關火。
11. 出鍋裝盤,即可上桌。
1、肥腸收拾乾淨後,加葱姜用清水煮熟,就是半成品了。可以用來烹製各種菜餚。2、這道菜餚不宜放醬油。