![菜花炒木耳怎麼做好吃又簡單]( "菜花炒木耳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
木耳 ：
40g 菜花 ：
200g 胡蘿蔔 ：
80g 輔料
葱 ：
適量 醋 ：
適量花椒粉 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量蒜 ：
適量耗油 ：
適量 具體步驟
![菜花炒木耳怎麼做好吃又簡單 第2張]( "菜花炒木耳怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.菜花洗乾淨，掰成小朵； 鍋內燒開水,把菜花焯一下;
![菜花炒木耳怎麼做好吃又簡單 第3張]( "菜花炒木耳怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.木耳用水泡發好,摘洗乾淨
![菜花炒木耳怎麼做好吃又簡單 第4張]( "菜花炒木耳怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.胡蘿蔔剝皮洗淨,切小片
![菜花炒木耳怎麼做好吃又簡單 第5張]( "菜花炒木耳怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.葱切粒,蒜切片
![菜花炒木耳怎麼做好吃又簡單 第6張]( "菜花炒木耳怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋內置油,油熱後下葱蒜爆香後放菜花
![菜花炒木耳怎麼做好吃又簡單 第7張]( "菜花炒木耳怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.煸炒片刻放胡蘿蔔
![菜花炒木耳怎麼做好吃又簡單 第8張]( "菜花炒木耳怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.最後放入木耳,繼續翻炒到快熟時放入花椒粉,鹽,醋,耗油,炒勻後出鍋即可.
烹飪技巧
菜花事先用水焯一下更容易入味.
