準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬
肉餡 :
200g 麪包 :
150g 輔料
葱 :
適量 姜 :
適量油 :
適量雞精 :
適量水澱粉 :
適量鹽 :
適量 番茄醬 :
適量 具體步驟
1.豬肉,葱,姜,花椒粉,生抽,雞精裝入一個大碗中,分次加入少量水,向同一方向攪至上勁兒
2.雙手沾清水,然後將調好的肉餡拍成圓餅,擺放在烤盤中
3.烤箱預熱,180°上下火烤25分鐘
4.麪包片成薄片,分別加上生菜,番茄醬
5.加上烤好的肉餅,兩片面包夾起來
6.烤箱15分鐘,成盤即可
烹飪技巧
肉餡中加入水澱粉更容易成型