牛肉涼夏三明治如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

嫩肩里肌 ：適量

輔料

黑胡椒 ：適量

具體步驟

1. 熱油鍋，將培根放入煎脆備用；西生菜洗淨、蕃茄洗淨切厚片備用。

2. 將調味料塗抹在嫩肩里肌肉的表面，醃約3小時後以中火將表面煎熟，封住肉汁後放入已預熱的烤箱，以160℃烤約40分鐘約呈5分熟。

3. 將烤好的牛肉取出，靜置冷卻後放入冰箱，等要疊放在土司上時再取出切成3～5㎜厚度薄片。

4. 將土司放入烤麪包機中烤成金黃，將土司放在最底層，依序放上西生菜、培根、蕃茄片，最後放上薄牛肉片即可。