健康美食乾煸豆角的家常做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

四季豆 ：500
豬肉 ：100

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
蒜末 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1、四季豆摘去兩頭抽去筋、掰成長段洗淨瀝乾；

2、入油鍋炸至外皮略皺，撈出控幹油備用；

3、鍋中留1大匙油，豬肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至幹酥；

4、倒入四季豆，調入少許鹽、糖和雞精翻炒至入味即可。