澆汁兒油麥菜的做法步驟的餐飲精選

“油麥菜過水略綽，澆上炒過的泡椒和豆豉，配上米飯或白粥，一口爽脆鹹鮮的油麥菜，一口米飯或一口白粥，美味無比，幸福來的如此簡單。😍😋”食材明細主料油麥菜芯（適量）輔料薑絲（適量）蒜片（適量）老乾媽風味豆豉（1勺）泡淑（1勺）蠔油（半勺）開水...

食材明細主料菜心（適量）輔料蒜末（適量）紅椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、焯水備用。3、所有食材準備好，可以根據自己的...

食材明細主料油麥菜（適量）蠔油（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔汁油麥菜的做法步驟1、主輔料：洗淨油麥菜、蠔油、葱姜。2、鍋燒開水，放少許鹽、幾滴油。3、放...

食材明細主料油菜（200g）輔料蠔油（20g）蒸魚豉油（10g）蒜（5瓣）鹽（2g）香油（2g）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥香蠔油汁澆油菜的做法步驟1、蒜切末，用適量清水浸泡5分鐘，用手攪動洗掉蒜末的粘液2、油菜莖切整齊，菜葉分離3、鍋中坐...

“簡單的拌菜，味道鹹香，生菜脆爽，顏色碧綠，是一道快手的美味菜餚！”食材明細主料生菜（適量）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）澱粉（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油澆汁生菜的做法步驟1、生菜洗淨備用，用手撕成...

“油麥菜營養養生，含有豐富的維生素和粗纖維。菜雖好吃，但是烹飪方法不同，口感會差異很大的。我今天採用的豉油法，不僅使油麥菜易嚼，且口感鮮嫩無比。操作方法還簡單。在飯店裏是最簡單的一道菜了。”食材明細主料油麥菜（25...

食材明細主料萵筍（1棵）金針菇（250克）小西紅柿（4個）輔料鹽（1/2勺）香油（1勺）蠔油（1勺）醋（1勺）胡椒粉（1/2勺）蒜蓉（1勺）水澱粉（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁拌菜的做法步驟1、準備好主材料。2、萵筍去皮洗淨刨成絲。3、金針菇也...

“家宴上那一抹新綠【蘸汁油麥菜】家宴上大魚大肉吃多了，總是要配上蔬菜，蔬菜的做法總是儘可能的簡單些，以達到清口解膩的目的。油麥菜生菜這類蔬菜，生吃熟吃都可以，我更喜歡生吃。配上一個蘸汁，挺好吃呢。年菜還要考慮到造...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料麪粉（適量）彩椒（適量）肉末（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）嫩肉粉（適量）葱薑蒜末（適量）花生油（適量）豆瓣醬（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）澆汁兒冬瓜花的做法步驟1、原料圖，豆瓣醬剁細2、冬瓜切方...

“口感脆嫩清甜，綠油油的，蒜香味濃郁，是一道時令美味菜！”食材明細主料油菜（適量）蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁油菜的做法步驟1、油菜適量清洗乾淨2、油菜梗改刀，方便入味3、...

“將鮮嫩蘆筍簡單白灼，佐以西式奶油醬汁，不需要太多，就這麼蘸着吃——蘆筍脆嫩多汁，奶油醬醇香濃厚，蘆筍的清香與奶油的濃香對比鮮明，口感豐富。做法更是十分簡單，關鍵是調一碗地道的西式奶油白醬。這個白醬的用途十分廣泛，可...

“前幾天閨女外賣的鮑魚飯，挺貴的，粘乎乎的一鍋。我給閨女做一個澆汁兒鮑魚飯。比較實惠，還衞生乾淨。做菜之前用電壓力鍋先將米飯燜好。”食材明細主料小鮑魚（適量）輔料西蘭花（適量）調料姜（適量）葱（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適...

“口感脆嫩，健脾開胃的涼拌小菜！”食材明細主料 兒菜（200g）剁椒（1茶匙）蠔油（1茶匙）生抽（1茶匙）兒菜（200g）輔料食用油（1茶匙）白糖（少許）大蒜（3瓣）大葱（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁兒菜的做法步驟1、食材2、兒菜去根部老...

“簡單又好吃的家常菜，香菇油菜。”食材明細主料香菇（2個）油菜（1棵）姜（2片）澱粉（適量）清水（適量）鮮醬油（適量）白糖（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁香菇油菜的做法步驟1、準備用料2、香菇洗淨去蒂切小塊，油...

““碧玉粧成一樹高，萬條垂下綠絲絛”這道菜總是讓人想起這兩句。色澤碧綠清透，口感鹹香帶甜，做法簡單，絕對是待客佳品。”食材明細主料油菜（2把）口蘑（4個）蒜（5瓣）白芝麻（少許）輔料蠔油（2勺）味啉（2勺）生粉（1/2匙）花椒粉（1/3匙）鹹甜（口味）氽（...

食材明細主料上海青（280g）輔料葱末（適量）蒜末（適量）泡椒（1個）油（適量）鹽（適量）芡汁醬油（半勺）蠔油（半勺）澱粉（1匙）水（適量）原味（口味）焯（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁青菜的做法步驟1、青菜清洗乾淨。2、把青菜的頭部切斷，葉片夾心難清洗部分，還...

食材明細主料油麥菜（適量）輔料肉（適量）葱（適量）水澱粉（適量）調料油（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁肉絲油麥菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：油麥菜適量洗乾淨，備用。3、水燒開，放入油麥菜，焯燙30...

“爽口澆汁油菜，家常涼拌菜，爽口開胃！”食材明細主料油菜（適量）輔料鹽（適量）蘋果醋（適量）葱（適量）蒜（適量）小米辣（適量）香油（適量）生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爽口澆汁油菜的做法步驟1、成品。2、油菜...

食材明細主料油菜（3顆）輔料大蒜（適量）蠔油（2匙）生抽（2匙）老抽（1勺）白糖（2匙）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁蒜香油菜的做法步驟1、油菜摘洗乾淨2、蒜切末備用3、生抽，老抽，白糖和水澱粉調成汁4、油熱爆香大蒜加油...

食材明細主料小鮑魚（約600克）輔料蠔油（2勺）海鮮醬油（少許）葱段（適量）薑片（適量）雞粉（少許）清水（適量）水澱粉（適量）朝天椒（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁蠔油小鮑的做法步驟1、新鮮小鮑魚清洗乾淨。2、葱切段，薑切片，辣椒沖洗...

“菠菜水一綽，澆上料汁，簡單快手，鹹鮮適口😋”食材明細主料菠菜（適量）輔料蒜末（適量）乾紅椒（適量）花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁兒菠菜的做法步驟1、菠菜心適量。2、用水綽...

“杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。油菜中含多種營養素,所含的維生素C比大白菜高1倍多。新苑陽...

“我們家鄉的年糕在當地老鄉們都稱為黃元米果，做工非常複雜的。專用大禾米加工而成，黃氣香質軟，製作黃元米果要先用本地的一種黃元樹，燒成灰後加開水過濾成灰水(俗稱純植物鹼水)，冷卻後浸米一夜，次日用甑蒸熟成飯，再將飯拌灰...

食材明細主料內脂豆腐（一盒）輔料小米辣（兩根）青椒（一個）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）糖（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油澆汁豆腐的做法步驟1、葱和小米辣，青椒備用。2、一個內脂豆腐備用。3...

“微辣，鹹鮮適口，湯汁誘人，清爽不膩😋😍”食材明細主料菜芯（適量）輔料玉米油（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）葱花（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁兒菜芯的做法步驟1、廣東菜芯適量，...