![香蕉軟蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "香蕉軟蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 ：
200 香蕉 ：
2根 雞蛋 ：
2個 牛奶 ：
90ml 輔料
細砂糖 ：
70植物油 ：
100ml泡打粉 ：
5 具體步驟
1. 香蕉裝保鮮袋，壓成泥。
2. 雞蛋加砂糖攪打均勻。
3. 加入牛奶和香蕉泥，拌勻。
4. 麪粉、泡打粉混合過篩，與香蕉糊翻拌。
5. 7寸方烤盤鋪油紙，倒入拌勻的麪糊。
6. 送入預熱好的烤箱，上下火，170度，25分鐘。表面金黃即可出爐。
7. 趁熱切塊，柔軟香甜。
烹飪技巧
香蕉一定要挑熟透的香味才會濃郁，雞蛋最好打發，打發後蛋糕會更蓬鬆。我懶省事了……
