自制芝心雞肉披薩如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

麪粉或高筋麪粉 ：250
水 ：150ml
酵母 ：3
雞翅根 ：4個
香腸 ：適量

輔料

鹽 ：3
馬蘇裏拉芝士 ：200
番茄沙司 ：適量

具體步驟

1. 和麪。我是用麪包機的發麪功能做的餅底，麪粉 水 酵母 鹽放進去，水一定要用温水。這一步沒有照片，全是麪包機工作。

2. 雞翅根剔骨，切小塊，加鹽稍醃一下。我是用的奧爾良料醃的，味道更好。如果換雞腿也是可以的，一個雞腿就夠用了。

3. 面發好以後，擀成烤盤大小，一定要大出一點來，因為要卷邊，把芝士撒在邊上 留好邊往裏卷，一定要卷緊，一烤會膨脹 鬆了會開。

4. 四邊都卷好，餅底用叉子扎眼，塗上番茄沙司，開始鋪料。喜換什麼加什麼，我不愛加蔬菜，所以只有肉。

5. 烤箱上下火210度，預熱10分鐘，中層烤15分鐘，取出來撒芝士，再烤10分鐘左右，芝士烤成金黃色就可以了。