準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘冰糖是生活中最常見的帶有甜味物質的一種食材,它不僅僅可以在許多菜品中發揮着提味,增添菜品色澤的重要作用。在日常生活中它也有有非常重要的作用哦,就拿簡單的糖水來説,就是以它為豬腰食材製作的美味,現在就來看看糖水的做法吧。
主料
冰糖 :
適量 輔料
番薯 :
適量 具體步驟
將番薯洗淨,颳去皮,撬成小塊,放水中浸泡四至六小時,其間換水五、六次,取出,晾去水分。
、取小鍋置中火上烘熱,倒入花生油,將老薑拍扁,下鍋略炒
再將番薯塊下鍋炒透,加清水750克,煮沸,放入冰片糖,煮至溶解,取出盛6碗中即成。