好吃的葱拌黑豆苗如何做好吃又美味
今天下班比較早，就順道去市場溜達溜達吧，反正也好久沒有做飯吃了。看到現在有很多豆苗賣了，估計是這個季節到了，乾脆我也挑選一些，回去做一個葱拌黑豆苗。因為是夏天嘛，有心情做飯未必有心情吃飯呢，做一個開胃的會比較好，酸酸辣辣的口感，我喜歡。
主料
黑豆苗 ：適量輔料
葱 ：適量醋 ：適量
具體步驟
黑豆苗摘去老根，還有其間夾雜的黑豆殼子也去除乾淨，洗淨
燒一鍋清水，水開後，將黑豆苗放進去，燙幾秒鐘
迅速撈出，放入涼水中浸泡一下，可以使黑豆苗保持清脆的口感和碧綠的顏色
控幹水分，盛入盤中
取一個小碗，將大蒜和小米辣分別剁碎
一點香油、一點鹽、一點白糖。（口昧也可根據自己的喜好與地域的不同做相應調整。）
調勻後澆在燙熟的黑豆苗上，吃的時候，拌勻即可
