炒黑豆苗如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

炒黑豆苗是一道素食，但是它的營養很高，它主要是用黑豆做成的，相信大家也知道黑豆的營養，它有美容養顏，補肝的作用，經常食用對身體有一定的好處，炒黑豆苗口味鮮美，吃起來脆脆的，很好吃，因此有很多人都很喜歡食用。

主料

黑豆苗 ：400g

輔料

雞精 ：適量
油 ：適量
蒜子 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.蒜子幹辣椒洗淨

2.黑豆苗洗淨過一下熱水

3.鍋中加入油燒熱

4.放入蒜子和幹辣椒煸香

5.倒入黑豆苗翻炒，加入適量鹽

6.加入適量蠔油翻炒

7.加入適量醋翻炒

8.加入適量雞精

9.裝盤

烹飪技巧

黑豆苗要快炒，不然容易老。