苔菜燉豆腐如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苔菜 ：適量
豆腐 ：一塊
蒜瓣 ：2、3瓣
薑絲 ：少許

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：少許

具體步驟

1. 苔菜摘洗乾淨，控一下水，切斷，蒜瓣拍碎，大姜切絲

2. 豆腐切塊

3. 炒鍋加熱，加入適量食用油，加入蒜末薑絲爆香後加入苔菜翻炒片刻，加入豆腐，添入少量清水，在豆腐上少撒一點兒鹽，以使豆腐更好的有鹽味兒

4. 大火燒開後小火燉一會兒，加入鹽、雞精調味兒出鍋

烹飪技巧

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