好喝的豆芽豆腐菜薹湯如何做好吃又美味
好喝的豆芽豆腐菜薹湯是用豆芽、豆腐以及菜薹和韭菜等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，豆芽不僅能夠增加湯品的營養成分還能增加湯品的鮮香程度，韭菜中含有豐富的營養，吃完之後能夠起到滋陰補腎的功效，營養美味健康。
主料
豆芽 ：適量豆腐 ：適量
菜薹 ：適量
輔料
鹽 ：適量具體步驟
白菜薹洗淨，切節，白菜薹中容易藏小蟲子，一定要把葉子掰開洗。
韭菜洗淨，切節
姜蒜切片，豆腐切片
鍋中放少量油，燒熱後放入姜蒜片炒香，加入清水或者高湯。
湯裏放入鹽，花椒粉，煮開後放入豆芽
一分鐘後放入豆腐，煮兩分鐘
放入切好的菜薹
開鍋煮兩分鐘左右，如果喜歡菜硬點就少煮會兒。
放入韭菜，攪勻，關火起鍋。我用的是清水煮的，我覺得，鮮嫩的食材再加上有豆芽，不用高湯就很鮮美了！
