自制煮毛豆角如何做好吃又美味
小時候煮蠶豆、煮毛豆角是我最常吃的美食，拿手有那些東西吃就已經很幸福了，但現在的蠶豆已經很少了，所以煮毛豆角就成了我現在最喜歡的零食，而且煮毛豆角已經成為我們這裏大街小巷都有的美食，但總歸來説肯定是自己做的最好吃、最健康。最安全。
主料
毛豆 ：1000輔料
山奈 ：一塊八角（大料 ：兩顆
草果 ：一顆
陳皮 ：少許
砂仁 ：六顆
丁香 ：三顆
鹽 ：適量
具體步驟
毛豆洗淨備用。最好能把兩頭剪掉，這樣好入味，我也是剛學到了，所以圖片上的沒剪。
2、燒半鍋水，放入所有調料，水開後再煮五分鐘，這樣可以把調料裏的味道煮到水中。
3、加入毛豆，煮至你喜歡的程度，但是一定要煮熟哦。我家阿諾喜歡口感脆一點的，所以我煮的時間略短一些。
4、放涼後撈出即可。
