自制胡蘿蔔菜乾鹹飯如何做好吃又美味
自制胡蘿蔔菜乾鹹飯,不僅十分的有營養而且特別的美味哦,深深的受到了大家的喜愛,製作方法簡單,時間還比較快,屬於懶人的一種菜系，因為比較省事，裏面的各種材料也可以根據個人的口味來換，飯和菜才結合在一起，所以推薦給大家，你一定會喜歡，特別不錯。
主料
大米 ：三杯胡蘿蔔 ：1根
菜乾 ：1把
五花肉 ：適量
輔料
花生油 ：適量火腿 ：1小塊
姜 ：適量
水 ：適量
具體步驟
薑末，火腿切粒，不喜歡姜的人換成葱頭更香，家裏剛好沒有了，這個鹹飯又名葱油飯，可惜家裏葱頭沒有了，用葱頭的人記得，留些葱頭油，等飯熟了再澆上去，特別的香
胡蘿蔔切絲
五花肉，這是之前炸好的，用現成的肉要把豬油炸出來，這樣更香！
菜乾要提前泡好！
米淘洗乾淨
鍋裏下油把薑末炸成金黃，這樣吃不出姜！
再下火腿煎炸一會，
下胡蘿蔔翻炒一會！炒出胡蘿蔔油！
下菜乾跟米，先下菜乾炒一會再下米，下米時火要關小！下鹽，下點醬油，依個人口味份量來下！
最後加入適量的水，沫過米一點，燒開，蘸水試試鹹味！倒入電高壓鍋，按煮飯鍵即可！
