準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘爺爺經常省吃儉用,按照他的説法,以前苦日子過慣了,大手大腳花錢反倒不自在了,現在也是經常會做胡蘿蔔菜乾鹹飯來當正餐,雖然説現在已經很少這樣吃了,但是每次這樣吃的時候,爺爺就會講很多當年的事,這個菜吃起來也就很多含義了,希望我們都珍惜當下的生活。
主料
胡蘿蔔 :
適量菜乾 :
適量 五花肉 :
適量米 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
圓白菜乾要提前泡水備用
五花肉切絲下油鍋煸香
胡蘿蔔切滾刀塊
把圓白菜乾和胡蘿蔔下鍋炒香
再把洗淨的大米下鍋炒香
翻炒均勻後加入鹽,淋入醬油炒上色
把炒香的米放入電飯鍋中,加入適當的水燜煮,等待燜熟提示就開動了。