美味可口榴蓮卷如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘

美味可口榴蓮卷本為東南亞傳統食品，現如今受到廣大年輕食客的歡迎。榴蓮卷製作方法簡單，味道醇厚，入口即化，香味彌留。榴蓮卷中榴蓮果肉與奶油的組合更是一絕，新鮮飽滿的果肉，細膩而不甜膩的奶油，品嚐起來味道香滑，口感鬆軟細膩，讓人回味無窮。

主料

蛋黃 ：100
細砂糖 ：10
低粉 ：35
玉米澱粉 ：12

輔料

蛋白 ：100
牛奶 ：24
淡奶油 ：150
榴蓮 ：200

具體步驟

糯米粉半斤，加兩勺色拉油、半袋牛奶攪拌均勻。

平底的不粘鍋抹上油，倒入糯米糊子，攤成小餅，加熱15秒左右。

剝好榴蓮肉，在麪餅上放榴蓮肉，再抹上鮮奶油，捲起來即可。

烹飪技巧

依據按個人口味調製奶油。