關於榴蓮的美味吃法，榴蓮會上火嗎

不知道有多少人跟小編一樣，只要喜歡的水果怎麼吃都不膩，但是有些水果卻避之而不及，就像榴蓮，喜歡吃的人恨不得一日三餐都有榴蓮作伴。説來也奇怪，小編雖然不喜歡吃榴蓮，但對於榴蓮味的甜品，小編卻不是特別的排斥，可能這要歸功於甜品師的巧技吧~

榴蓮會上火嗎，關於榴蓮的美味吃法榴蓮是熱帶最著名的水果之一，原產馬來西亞。在泰國最負盛名，被譽為“水果之王”。關於榴蓮的美味吃法，一起學起來吧。

一、榴蓮卷

用料：榴蓮肉適量，低粉75克，黃油40克，糖粉20克，蛋黃一個，起士粉15克

做法：

1、回室温黃油加糖粉打發後，加入蛋黃打勻。

2、混合粉類，篩到黃油中拌至無干粉，裝入配扁齒的裱花袋裏。

3、光面向上擠並列兩條約7釐米長，放上榴蓮肉，卷好，排入鋪油布的烤盤裏。

4、烤箱預熱180度，中層，25分鐘左右。

二、榴蓮吐司

用料：榴蓮肉適量，雞蛋一小隻，土司片一片

做法：

1、吐司片切邊。

2、榴蓮肉用勺子碾成泥。

3、雞蛋打成蛋液。

4、吐司上一邊放一大勺榴蓮泥，捲起來包好。

5、沾滿蛋液，邊上也沾到，方便封口。

6、熱鍋放少許油，下鍋小火煎。

7、兩面金黃變硬後盛出來切開。

三、榴蓮皮燉雞

用料：雞半隻(約450克)，新鮮榴蓮皮150克，鹽適量，純淨水500---750克、桂圓、紅棗、枸杞、黨蔘各少許。

做法：

1、榴蓮砍開取肉，果肉用保鮮盒裝好入冰箱，果皮片出尖殼內側的白色部份，切小塊，焯水待用。

2、雞洗淨後砍成小塊，焯水待用。

3、桂圓、紅棗、枸杞、黨蔘分別洗淨待用。

3、準備好3個燉盅，先在每個燉盅內放入50克榴蓮皮墊底，再放進150克的雞肉和少許桂圓、紅棗、黨蔘，倒進已燒熱、已調好味道的純淨水，用保鮮膜封嚴燉盅，隔水燉2小時。

4、燉至1.5小時時，取出，打開保鮮膜，把枸杞放進去，再封嚴，繼續燉半小時即可取出飲用。

四、榴蓮會上火嗎

榴蓮吃多了會上火。從中醫角度來講榴蓮本身屬於火熱食品，有助陽化氣、温補腎陽的功效。吃多之後，有可能會使身體之內火熱淤積。適量服用的話是有好處的，因為榴蓮本身屬於營養價值非常豐富的水果，裏面含有大量的維生素c、維生素a、維生素b、膳食纖維，可以補充人體所需要的微量元素，而且裏面含有大量的鐵離子、鈣離子，有一定的造血功能，緩解貧血症狀。

榴蓮會上火嗎？會，所以在文章結束之前，小編還是要温馨提示小夥伴們，榴蓮營養價值雖高，但是要切記不能過多食用哦~如果有跟小編一樣不喜歡吃榴蓮的小夥伴們，建議可以先嚐試一下榴蓮味的甜品，你可能會發現其實榴蓮並不是那麼難吃哦~