美味的三鮮個性餃子如何做好吃又美味
美味的三鮮個性餃子就是以香菇。木耳，肉泥和蝦皮調製的肉餡包成的餃子，選取餃子皮一定要薄，餃子皮小一點，如果喜歡吃大餃子的可以買包子皮來包也不錯。肉泥最好是自己剁，這樣的餡吃起來才更加的美味。喜歡喝湯的朋友可以用高湯哦
主料
肉末 ：500香菇 ：100
木耳 ：50
蝦皮 ：10
輔料
葱薑蒜末 ：20生抽 ：適量
雞蛋 ：1個
鹽 ：適量
植物油 ：少許
具體步驟
將食材洗乾淨備用，豬肉我選用的是夾心豬肉，口感更好
將肉剁成肉泥，香菇、木耳、生薑、葱切成末，注意不要用攪拌機，不然太碎不好吃，還是用刀剁吧
先將肉泥，木耳，香菇，蝦皮倒入盆中，加入鹽，生抽，五香粉，芝麻香油，胡椒粉，再加入一個雞蛋，順時針攪拌
最後加入香葱攪拌均勻即可
最後就是用膠皮包餃子啦
完成後，開水準備下鍋，煮十分鐘就好了
