鮮香美味的鮮蝦豬肉餃子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

想必很多人都很喜歡吃餃子吧，餃子裏爽嫩的口感，是很多人心中無法割捨的味道。這道鮮蝦豬肉餃子有着餃子傳統的味道，餃子餡裏面採用了蝦肉和豬肉的結合，融合了海鮮味道和肉香味，使得鮮蝦豬肉餃子有着獨特的味道。喜歡吃鮮蝦豬肉餃子的朋友們，不妨去試試喲。

主料

豬肉糜 ：250
鮮蝦 ：8只
餃子皮 ：適量

輔料

西芹 ：3束
小葱 ：2根
生薑 ：3
雞蛋 ：1顆
海鮮醬油 ：適量
蠔油 ：適量
料酒 ：適量
香油 ：適量
白胡椒粉 ：適量
鹽 ：5
雞粉 ：5
糖 ：10

具體步驟

準備所有原料。蝦去殼，去蝦線洗淨備用。原料（西芹、小葱、蝦、生薑）切碎，下雞蛋、胡椒粉、鹽、雞粉、糖，倒入調料汁（醬油、耗油、料酒、香油）。

肉餡順着同一方向，攪拌上勁兒。餃子皮一片兒，肉餡適量。如圖，從一邊對摺捏褶子。完成後，如圖所示（煮熟，蘸辣椒油吃吧）