熗炒捲心菜如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

捲心菜 ：適量
肥肉 ：適量

輔料

蒜 ：適量
葱段 ：適量
乾紅辣椒 ：適量
花椒粉 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

1. 捲心菜手撕大片洗淨瀝水，肥肉切大片。 葱切大段，蒜用刀拍扁，橫刀切一下備用。

2. 炒鍋放火上，放肉片小火煎制。將肥肉片油逼出後，放入葱段和大蒜煸炒出香味。

3. 放入乾紅辣椒翻炒出香味。將捲心菜放入鍋中，放入鹽、花椒粉和十三香，大火炒勻即可。