四喜蒸餃如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

炒雞蛋末 ：適量
芹菜葉 ：適量
木耳 ：適量
圓葱 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1. 温水和一塊軟面，放一旁餳着

2. 所有東西都切成末，拌少許鹽。餃子餡我用的是芹菜豬肉餡。

3. 將麪糰放在案板上，揉成長條，揪成小劑，擀成圓皮。

4. 先把芹菜肉餡打到餃子皮裏，然後用拇指和食指捏住麪皮邊緣，相對擠住，再把另兩段用同樣的方法捏起，形成四個向上的圓孔，把各種末填充進去。

5. 看我做的可憐的四喜蒸餃，嗚嗚。上鍋大火蒸十分鐘就可以了