四喜鴨子有哪些營養價值，四喜鴨子屬於什麼菜系

在尋覓美食的道路上，朋友們一定不能錯過四喜鴨子，四喜鴨子帶給人的豐富口感，讓人慾罷不能，今天，就讓小編帶你進一步瞭解四喜鴨子。

一、四喜鴨子屬於什麼菜系

中國有八大菜系，每一種菜系都是在長期的演化中形成的自然體系，具有鮮明的風格特色，四喜鴨子屬於魯菜系，是一道經典魯菜，常常被食客們讚不絕口，四喜鴨子具有鮮明的魯菜特點，極具技法，工藝考究，其最早是民間宴席上的菜，因為其味道獨特，便流傳開來，由齊魯大地向各個地方揚名。

二、四喜鴨子有哪些營養價值

1.鴨肉中的脂肪酸易於人體消化，且鴨肉中的維生素E含量比雞肉，豬肉等肉類要多一些。

2.維生素E對人體新陳代謝有較高的促進作用。製作四喜鴨子所用到的蠶豆營養價值也不容忽視，其內含有鋅，錳等人體所必須的微量元素。

3.同樣重要的是，蠶豆中含有品質優良的植物蛋白以及大量的鈣；另外四喜鴨子配料中的五花肉為人體提供了優質動物蛋白，且易於人體吸收。

四喜鴨子作為魯菜，具有濃厚的地方風味特色，帶給各地食客舌尖上的享受。作為愛好美食的人，走進齊魯大地，一定要細細品嚐四喜鴨子。