加點青椒做出來的清炒苤藍絲，清香味濃郁，胃口不好也能大口吃飯大口吃菜圖解

苤藍，是苤藍，pie三聲的苤藍，不是丕也不是怌！苤藍是介於大頭菜和包心菜之間的一種蔬菜，而且維生素C含量極高，同時還含大量的鉀，而維生素E的含量也超過“每日建議攝取量”的10%。苤藍用於清炒、涼拌或者做沙拉都可。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

苤藍去皮洗淨備用。

第二步

苤藍切絲。

第三步

青椒切絲。

第四步

切好的食材裝入盤中待用。

第五步

鍋中下油。

第六步

依次放入青椒、苤藍翻炒至斷生即可。

第七步

小炒苤藍絲製作完成。