好吃的炒牛肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
子然 :2勺
食鹽 :2勺
胡椒粉 :1勺
雞精 :1勺
元葱 :1個
炒牛肉,這是一道非常普遍的家常小菜了。其實是一種爆炒類的牛肉。這道炒牛肉就是運用新鮮的牛肉來烤制而成的。味道比較鮮美可口,滾燙滾燙的。不過我認為這道炒牛肉要做的好吃,首先就是醬料的好壞。建議選取自駕釀造的醬料來炒牛肉,這樣也可以有很大的口味自由性。
主料
牛肉 :500輔料
食用油 :3勺子然 :2勺
食鹽 :2勺
胡椒粉 :1勺
雞精 :1勺
元葱 :1個
具體步驟
1.牛肉切成薄片,並加入鹽、子然、胡椒粉、食用油
2.將元葱切成條
3.把元葱與牛肉充分攪拌,喂20分鐘
4.在鍋裏放少許食用油加熱
5.到入喂好的牛肉大火翻炒
6.待牛肉變色後加入雞精出鍋裝盤
牛肉變色後即可出鍋,不要炒老了