![外婆教我做卡仕達醬小餃子饅頭怎麼做好吃又簡單]( "外婆教我做卡仕達醬小餃子饅頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
牛奶 ：
200ml麪粉 ：
350 雞蛋 ：
1個 輔料
白糖 ：
20酵母 ：
5 具體步驟
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1.麪包機內桶放麪粉，白糖，酵母和牛奶，和成光滑麪糰後，發酵兩倍大
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2.卡仕達醬製作：把1個蛋黃，15g白糖和5g麪粉，加50ml的牛奶，放火上小火熬製濃稠，醬就做好了
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3.把發酵好的麪糰放案板排氣，分成小面劑子
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4.取一個擀成圓形
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5.放入卡仕達醬
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6.包成餃子形狀，可以捏成自己喜歡的任何形狀
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7.全部包好了，我還包了三角形
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8.放蒸鍋醒發半小時，蒸二十分鐘，關火等三分鐘再開蓋，就可以了
烹飪技巧
所以的用量我都是憑感覺的，自己做的時候可以根據實際情況增減配方
