#愛美食#韭菜盒子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：250
小麥粉 ：300
粉絲 ：50
雞蛋 ：5個

輔料

食用油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.麪粉加水放入麪包機，選合面功能

2.苕粉絲用開水泡軟

3.粉絲、韭菜切碎，雞蛋打散

4.麪糰合好擰成小面團醒10分鐘

5.雞蛋煎好加粉絲、韭菜、輔料拌勻

6.用擀麪杖將麪糰擀圓，放入餡

7.兩邊對拆捏緊，從右邊開始捏花邊

8.電餅鐺預熱刷油

9.韭菜盒子表面刷油

10.上蓋燈熄後可揭開蓋翻個面煎下就好

烹飪技巧

輔料自己掌握好