準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
2個麪粉 :
250 牛奶 :
100 輔料
酵母 :
適量油 :
適量 白砂糖 :
適量 具體步驟
1.備好麪粉,打入兩隻雞蛋。
2.酵母用少量的水化開。倒入麪粉中。
3.陸續倒入牛奶。
4.揉成麪糰。
5.蓋上濕抹布醒半小時。
6.將醒好的麪糰揉至光滑並擀薄。
7.將圓型的茶葉蓋放於麪餅上用力按壓。
8.按壓後的麪餅。
9.將小面餅一一取出,並用叉子叉出些許排氣孔。
10.電餅鐺預熱兩面,並刷油,將小餅碼好在烤盤上。
11.五分鐘後,美味可愛的餅乾出爐咯!
烹飪技巧
若有其它工具,可做出更多花樣哦。