準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
25 低筋麪粉 :
110 黃油 :
50糖粉 :
40 輔料
巧克力 :
適量可可粉 :
2 具體步驟
1.黃油室温軟化,加入糖粉適當打發。
2.分次加入雞蛋拌勻。
3.把拌好的雞蛋黃油糊分成兩份,其中的一份加入一半面粉和可可粉。
4.拌勻成可可麪糰。
5.另一份加入麪粉拌勻,成黃油麪團。
6.把黃油麪團和可可麪糰分別刻成需要的形狀。
7.組合在一起,成為小熊餅乾胚。
8.放入預熱190度的烤箱中,烤10分鐘左右。
9.取出放涼。
10.準備好包裝袋子。
11.把放涼的餅乾裝進袋子裏保存即可。
烹飪技巧
也可以發揮自己的創意,把餅乾做成自己的形狀。