好吃的絲瓜香菇雞蛋湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

絲瓜作為家庭之中必不可少的蔬菜瓜果，可以用來做很多很多的菜，比如説絲瓜炒肉絲瓜湯等等，香菇也是各個年齡層人們非常喜愛的蔬菜，香菇富含很多的營養物質，當絲瓜和香菇混合在一起時的時候，就會碰撞出不一樣的味道，今天我們就來學習如何製作絲瓜香菇雞蛋湯

主料

香菇 ：72
絲瓜 ：260
土雞蛋 ：1只54克

輔料

稻米油、鹽 ：適量

具體步驟

1.備料。

2.雞蛋打入碗裏攪成蛋液，香菇切小塊，絲瓜切滾刀塊。

3.鍋中放油燒熱，下入香菇煸炒半分鐘左右。

4.加入絲瓜一起煸炒一分鐘左右。

5.添適量清水大火燒開。

6.淋入蛋液。

7.約半分鐘後轉小火加入適量鹽攪勻關火。

8.美味湯品完成了。

烹飪技巧

香菇、雞蛋本身就很鮮了，所以不需要再放其他調料了。