玉米麪小豆發糕如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

玉米麪 ：800

輔料

紅小豆 ：100
酵母粉 ：8

具體步驟

1.温水和麪放酵母粉

2.放温暖處發酵40分鐘左右

3.紅小豆用高壓鍋煮大約20分鐘左右

4.煮熟的小紅豆

5.豆子倒進發酵好的面裏

6.豆子和麪一起攪拌

7.倒蒸鍋裏按平

8.發糕上面上在撒些豆子 蓋上 發酵15分鐘左右

9.開大火蒸30分鐘 左右 確定發糕蒸熟的程度 用筷子戳下面 如果不沾 就熟了

10.熟了，倒扣 切開

烹飪技巧

發糕面積大不易上汽多蒸一會